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2020/07/28 22:07

葉の生育「良好」です(ゝω・)

今年は長梅雨により、日照不足・雨量過多が続き、生育不良・病害虫発生が心配でした。しかし、有機物混和・ニーム核油かすのおかげか葉も元気よく生育しています!直近2年間、台風により一部の園地で塩害・パイプ...

2020/07/28 21:56

土作り(樹皮発酵物)

土作りのベースになる「キノックス(パーク堆肥)」 樹木の皮を原料とし、発酵させたものがパーク堆肥です。パーク堆肥とは、簡単に言うと「植物の栄養分になる」「水はけを良くする」「土をふわふわにする」効果...

2020/07/28 21:49

土作り(海藻ホンダワラ)

伊豆松崎産ホンダワラを、自然薯畑に混和しました。土の地力を増し、土壌改良、旨味の向上を図ります。地域の産物を使った効果的な土作りを目指し、より良い自然薯が出来るよう取り組んでいきます!

2020/07/28 21:47

土作り(テングサ)

乾燥させた「西伊豆産テングサ」を裁断し、細かくほぐしたものを、土壌に混和していきます。江戸時代、伊豆半島ではテングサを田畑の肥料に使っていましたが、1822年に代官から肥料としてのテングサの刈り取りが...

2020/04/10 22:28

土作り(西伊豆田子産かつお節)

今年も、有機物を使った「土作り」が始まりました。「西伊豆田子産かつお節」アミノ酸を豊富に含んだかつお節は、自然薯に旨味を与えてくれます。自然のものを活かした「土作り」をモットーに、美味しく身体にや...

2020/04/07 22:09

今年の種芋作り始まりました(≧∇≦)b

本日天候にも恵まれ、妻と一緒に種芋作りの作業をしました(ゝω・)60gずつのカットから始まり、乾燥・消毒・両面塗布作業を経て、無事発泡スチロールに収めました。1~1ヶ月半後、芽出ししてきたら、定植作業に移...

2020/02/25 22:13

松崎高校サイエンス部「自然薯収穫体験」

先日、松崎高校サイエンス部の生徒の皆さんが当ファームに来園いただきました。今回生徒さんたちが、自ら畑で育てたそばを使って地域の皆さまにそばを打って提供したいという話しを聞きました。そして担任の先生...

2020/02/25 21:57

自然薯とろろ鍋

冬はやっぱり「自然薯とろろ鍋🍲」自然薯は昔から漢方薬として使われておりました。1日100gずつでも,食べたほうがいいみたいです✌ 鍋だと、野菜や肉、魚介類の出汁などバランスよく栄養がとれますねさらに、「自然...

2020/02/25 21:43

「自然薯スムージー」試飲会

松崎町観光協会前にて、「自然薯スムージー試飲会」を開催しました。「自然薯とろろ」「豆乳」「バナナ」を使い、ミキサーにてスムージーを作りました。今回は、松崎産「桑葉パウダー」も入れ、健康増進スムージ...

2020/02/25 21:30

鹿角「自然薯掛け」

ハンターの友達が魂込めて製作しました!家の周りには、鹿・猪・猿などたくさんの野生動物がいます。彼らは、意味も無くこの地球に生を受けた訳ではありません。彼らがいることによって、私達が生かされている面...

2019/12/21 00:46

自然薯軍艦巻き

伊豆松崎町 回転寿司「伊豆ととや」地元海鮮ものを多く使用している人気店こちらでは、変わり種「自然薯軍艦巻き」が地元の方々から大人気!!2貫200円以下でとてもリーズナブルとろろ丼までの量は食べられない...

2019/12/04 19:22

自然薯品評会2年連続「金賞受賞」!

第9回松崎町自然薯品評会が、本日開催されました。昨年に引き続き、2年連続で「金賞」を受賞しました。外観審査(形状、病害虫等)比較審査を経て、厳選された数本が内容審査(粘度、糖度、風味、変色等)を受け...

2019/12/04 09:22

「自然薯祭り」が開催されました(´▽`)ノ

12/3JA伊豆太陽松崎支店/ほのぼの売店前にて「自然薯祭り」が開催されました。会員から持ち寄った自慢の自然薯で「とろろ汁」を作り、無料試食会が行われました。ご来場のお客様からは、「粘りがあるね~!」「...

2019/11/27 00:04

「年越しそば」は「自然薯そば」にしませんか(*^▽^*)

当ファーム厳選自然薯をつなぎで使用し、地下1000メートルからくみ上げた天城山麓深層水「健水」で練り込んだ極上「自然薯そば」お客様からは、「もちっ」とした食感と「つるっ」としたのどごしがたまらない...

2019/11/14 22:01

いい自然薯出来ましたぁ(≧∇≦)b

自然薯の出荷が、いよいよ始まりましたよ~!今年の自然薯は、例年より一回り大きく、すりおろしても「粘り」「香り」が強いですね。今年、土づくりに増量した「西伊豆産かつお節」「もみがら酵素」の効果が出て...