2023/02/13 18:43
テレビ朝日「食彩の王国」の取材を受け、先月2023年1月に関東エリアで放送されました。今年で20周年を迎える長寿番組。薬師丸ひろ子さんがナレーションを務め、食材と料理にスポットをあてた番組です。撮影も緊張...
2022/11/21 15:19
日に日に朝晩の冷え込みが始まり自然薯の葉も色づいてきました蔓切れまで、あと少し食味の確認で試し掘りサイズ・形状はなかなか粘りはバッチリ❗️あとは風味がもう少し乗るまで大事に待ちます☺️今晩の夕食は自然...
2021/12/01 21:34
今年開催された自然薯品評会において、当ファームの田口顧問が３年連続金賞受賞した栄誉を称えられ「自然薯名人」の称号をいただきました。これからも称号に驕ることなく、より美味しい自然薯栽培と松崎町自然薯...
2021/11/12 12:19
試し掘りしてみたら、たまたま黄金色の自然薯が出てきたよ〜びっくり❗粘り・コク・香り「三拍子」揃った「極濃自然薯」葉が紅葉し、熟成中本掘りが楽しみです
2021/10/30 17:51
【自然薯試し掘り】先日、松崎町自然薯研究会の試し掘りが行われました。会員の各園地を巡回して、生育状況・病害虫の発生をチェックしました。今年は皆、葉勢も良く、いい自然薯が出ました。各園地で和気あいあ...
2020/12/09 18:31
【静岡駅ASTYに、「南鮪と自然薯 炉囲土（ロイド）」新規OPEN！】静岡駅1F飲食店街ASTYにて、伊豆松崎産当ファームの自然薯が食べれますよ〜😆厳選された水産物・お肉・野菜などを使用して、美味しさとリーズナブ...
2020/12/04 11:26
先日、かわいい天使たちが「自然薯収穫体験」に来園してくれました。初めての自然薯掘りみんな目をキラキラさせながら掘っていました。4〜5人1組になり、大きな自然薯を掘り上げ「うわぁ！おおきなお魚みたい！」...
2020/12/04 11:18
第10回（2020年度）松崎町自然薯品評会が、本日開催されました。今年・昨年・一昨年３年連続で「金賞」を受賞しました。出店農家25件、出品数33点外観審査（形状、病害虫等）比較審査を経て、厳選された数本が内...
2020/11/12 20:32
伊豆南部管轄のJA伊豆太陽月刊誌「HELLOたいよう」の取材がありました。表紙に掲載され恥ずかしい限りですが、これからも日々精進して頑張っていきます！
2020/07/28 22:07
今年は長梅雨により、日照不足・雨量過多が続き、生育不良・病害虫発生が心配でした。しかし、有機物混和・ニーム核油かすのおかげか葉も元気よく生育しています！直近2年間、台風により一部の園地で塩害・パイプ...
2020/07/28 21:56
土作りのベースになる「キノックス」。 樹木の皮を原料とし、発酵させたものがバーク堆肥です。バーク堆肥とは、簡単に言うと「植物の栄養分になる」「水はけを良くする」「土をふわふわにする」効果があります。...
2020/07/28 21:49
伊豆松崎産ホンダワラを、自然薯畑に混和しました。土の地力を増し、土壌改良、旨味の向上を図ります。地域の産物を使った効果的な土作りを目指し、より良い自然薯が出来るよう取り組んでいきます！
2020/07/28 21:47
乾燥させた「西伊豆産テングサ」を裁断し、細かくほぐしたものを、土壌に混和していきます。江戸時代、伊豆半島ではテングサを田畑の肥料に使っていましたが、1822年に代官から肥料としてのテングサの刈り取りが...
2020/04/10 22:28
今年も、有機物を使った「土作り」が始まりました。「西伊豆田子産かつお節」アミノ酸を豊富に含んだかつお節は、自然薯に旨味を与えてくれます。自然のものを活かした「土作り」をモットーに、美味しく身体にや...